Pag-usapan natin ang pagdiriwang ng laba

Ang Laba Festival ay tumutukoy sa ikawalong araw ng ikalabindalawang buwang lunar. Ang Laba Festival ay isang pagdiriwang na ginagamit upang sumamba sa mga ninuno at mga diyos at manalangin para sa isang magandang ani at suwerte.
Sa Tsina, may kaugaliang uminom ng lugaw na Laba at magbabad ng bawang na Laba tuwing Pista ng Laba. Sa Henan at iba pang mga lugar, ang lugaw na Laba ay tinatawag ding "Family Rice". Ito ay isang kaugalian sa pagkain sa pista bilang parangal sa pambansang bayani na si Yue Fei.
Mga gawi sa pagkain:
1 Lugaw na Laba
May kaugalian ng pag-inom ng lugaw na Laba sa araw ng Laba. Ang lugaw na Laba ay tinatawag ding "Pitong Kayamanan at Limang Lasang Lugaw". Ang kasaysayan ng pag-inom ng lugaw na Laba sa aking bansa ay mahigit isang libong taon na. Nagsimula ito noong Dinastiyang Song. Sa araw ng Laba, maging ito man ay sa korte ng imperyo, sa gobyerno, sa templo o sa mga karaniwang tao, lahat sila ay gumagawa ng lugaw na Laba. Noong Dinastiyang Qing, ang kaugalian ng pag-inom ng lugaw na Laba ay mas laganap.

2 Laba Bawang
Sa karamihan ng mga lugar sa Hilagang Tsina, sa ikawalong araw ng ikalabindalawang buwang lunar, mayroong kaugalian ng pagbababad ng bawang sa suka, na tinatawag na "Laba garlic". Ang pagbababad ng bawang ng Laba ay isang kaugalian sa Hilagang Tsina. Mahigit sampung araw pagkatapos ng Laba, ito ang Spring Festival. Dahil sa pagbababad sa suka, ang bawang ay berde sa kabuuan, na napakaganda, at ang suka ay mayroon ding maanghang na lasa ng bawang. Sa Bisperas ng Bagong Taon, tuwing Spring Festival, kumakain ako ng dumplings at malamig na mga putahe na may bawang at suka ng Laba, at napakasarap nito.


May kasabihan na pagkatapos ng Laba na siyang Chinese New Year, bawat sambahayan ay nagsisimulang mag-imbak ng pagkain para sa Chinese New Year.


Oras ng pag-post: Enero 13, 2022